¿Qué beneficios tiene la cerveza artesanal?

La cerveza artesanal tiene varias ventajas sobre las preparaciones industriales convencionales que se consiguen en las tiendas. Las cervezas artesanales son mas nutritivas, tienen mas minerales, proteinas y fibras y por su composición tienen una mayor composición de antioxidantes.

Dentro de sus beneficios estan:

• No se corre tanto riesgo de aumentar de peso cuando se toma con moderación

• Disminuye la tensión arterial

• Disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular

• Disminuye el riesgo de desarrollar insuficiencia cardiaca

• Reduce el riesgo de desarrollar accidentes cerebrovascualres, este efecto se da especialmente en mujeres

• Disminuye el colesterol malo e incrementa el colesterol bueno

• Disminuye el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer

• Mejora la absorción de los nutrientes en los alimentos

• Disminuye el riesgo de osteoporosis

• Por sus antioxidantes disminuye el riesgo de cáncer y de envejecimiento prematuro.

Al tomar estas cervezas tenga en cuenta que generalmente tienen mas grados de alcohol que las cervezas industriales. Es importante recordar que para que estos efectos positivos se den debe tomarse con moderación.

Otros beneficios de consumir cerveza artesanal son:

• Se incentiva al microempresario que intenta producir un producto excelente y de buena calidad

• Se impulsa la economia local

• Se fomenta una filosofia de vida amante de los productos de calidad y de fabricación artesanal